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BlogReporter
lundi 24 mars 2008, a 19:49
recettes de cuisine

Que faire à manger aujourd'hui lundi de Pâques ? Je n'ai pas envie de cuisiner mais je n'ai pas envie de sortir non plus; je passe mon temps à manger dehors en ce moment, entre restaurants pour mon travail et quelques repas en famille...

Ouvrons le réfrigérateur et faisons simple.

 

A midi : oeufs frits aux lardons et copeaux de parmesan fondus accompagnés d'une chiffonade d'andives assaisonnée au balsamique et huile d'olives. En dessert ? Une banane et deux kiwis.

 

Le soir : fenouil et carotte à croquer nature puis courgettes fleurs mignature à l'ail frit. Quelques noix pour la gourmandise et les oligo-éléments. Bref : deux repas simples, rapides, pas chers contenant tous les aliments nécessaires pour une journée.

 

Comme quoi, l'on peut vivre seul et se faire plaisir sans se prendre la tête ni manger n'importe quoi...

 

PB

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Présentation
Sous les vocables d' « écrivain public » ou "reporter" , qui peuvent paraître prétentieux, se déclinent en fait plusieurs identités. L'un comme l'autre désignent, en quelque sorte, l'homme à tout faire de la libre expression et de la communication orale, écrite ou visuelle. Ainsi m'arrive t il de porter aussi bien la "casquette" de rédacteur dans divers blogs que celle de chroniqueur animateur à la radio et même d'organisateur d'évènements.

De niveau "études supérieures" en français, de formation hôtelière et juridique, j'exerce à l'heure actuelle ces activités à titre purement bénévole; tout d'abord par pur plaisir mais également pour apprendre toujours et encore, et me faire connaître mieux. Je suis donc en mesure d'écrire pour vous un article ou une simple chronique sur votre ville, d'animer une émission, de concevoir et coordonner un évènement, comme je le fis au cours de ces dernières années avec un réel succès auprès d'associations diverses - exemple : http://telethon-val-fleuri-2005.hautetfort.com/archive/2005/12/09/les-chiffres-du-telethon-val-fleuri.html, de Radio Maria France et tant d'autres encore...

Mon métier ? J'étais Clerc Principal dans une Etude d'huissiers de Justice sur la côte d'azur. Après deux ans de chômage et une nécessaire et salutaire reconversion, j'embrasse aujourd'hui la profession de conducteur de tourisme, pour laquelle j'ai obtenu le titre au printemps 2007, profession qui n'est pas sans rapport avec mes aptitudes ni ma démarche intellectuelle.

Ainsi, en attendant de visiter votre lieu de vie ou de villégiature préféré, j'espère que tout un chacun prendra plaisir à se balader au fil des pages que je vous propose de parcourir.

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Paul Baldacchino alias Christian Fontenay

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